品名 : 瀾滄百年古樹散茶 (熟茶)
年份 : 2007-2009年
產地 : 攔滄江中上游地名是 勐傘 . 靠近 緬甸邊境 . 人煙稀少
倉儲 : 乾倉
重量 : 單價是 1 台斤 (600公克)
備註 : 此茶是這幾年遇到最特別的好茶 . 有生茶的木質香又有熟茶的發酵滋味 . 因為茶區遠離城市與寨子又幾乎純粹是大樹與野生茶聽說沒有一棵是栽培栽種 . 當地人上高山所採的茶無法立即殺青 . 幾乎都會在生葉時就出現紅變與發酵現象 . 所以只能做成熟茶 . 這茶是幾年前一位跑茶山的茶頭意外收得 . 2010年初介紹給友人 . 當下從雲南山上與我聯絡 . 我瞭解整個狀況也信任在雲南茶山落腳深耕十幾年的同鄉前輩對熟茶的深厚認識與對當地人脈的掌握能力 . 所以馬上1小時內就回覆說 : 好 . 就一同買下此茶 ... 所挑選的毛料都是完整的一心兩三葉 . 我們再請黎明星火茶廠花時間月 1個月將所有茶分類成 宮廷 金針 1 3 5 級分類 . 同鄉前輩本想壓成茶餅 . 我說 : 壓成茶餅就成了 2011 年 . 這太對不起此茶的正確年代 . 因為此茶正確年代應是2007-2008年 . 所以也就維持原狀以 " 散茶 "方式運回台灣 .
上周回臺 . 沒5天 . 同鄉回臺要調所有 5 級的毛料 . 因為他手上一點點茶樣在昨天另一業者品嚐到立即要求撥給他 . 小弟已受到眷顧 . 當然也就答應 . 老前輩也很有度量的加了點價回收此茶 .
如果 . 茶友手上有 80" 90"的散茶 . 有機會可以對飲一下 . 相信此茶會帶給您一些驚豔 .
此茶已於2011年送驗農藥殘留 . 結果全部 ND . 沒有任何一點農藥殘留 . 另外 2011年送檢 4 款茶也全部都 ND .
