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澄清網路傳言普洱茶含黃菊毒素與農藥殘留

大?這一兩年常在網路收到各方轉傳的一份資訊是關於食品衛生的研究報告,條列十餘項須注意的事項其中一項指”普洱茶”含有黃菊毒素,容易引起某些疾病與傷害。今早一位好友來訪又論及此事,問我對此的看法?我採取不用主觀意見來做解釋,而用Google 搜尋找答案的方式來佐證說:黃菊毒素產生與存在於蛋白質與澱粉中,任何茶葉包括 普洱茶 與 烏龍茶 ... 等都不存有這兩項成份 。或許此研究在取樣上的茶品有其他問題可能是倉儲感染...等。

 

日常生活中開門七件事其中一項就是茶。
健康的好茶因內含豐富的營養成分與微量原素可以補充與均衡人體於日常食物之不足。所以對茶品的要求應該是以健康安全為第一考量。

茶葉原生於中國 . 也是世界上最早也最懂得茶葉好處的民族 . 其中普洱茶樹經考證是地表最原始的茶樹 . 截至目前發現樹齡最老的茶樹在雲南臨滄深山達 3500年 . 比阿里山神木更老更久 . 可見其生命力之強 . 而普洱茶的利用也早在三國時期由諸葛亮發現能解深山瘴氣就開始 . 在近30年現代科學概念未帶入雲南農作之前 . 所有的普洱茶都是野生或野生馴化後的栽培型大樹茶 . 因為樹高根深也沒施打農藥與肥料 . 時至今日仍有一大部份高檔普洱茶維持這歷史原貌生產 .
為取得客觀證明也因為近30年雲南大量開發集中栽培的茶園 . 從2008年開始我們就將自己選訂的茶品(普洱茶)進行農藥檢驗,並以此監督與要求茶廠與茶農確實遵守。最初是送 行政院農藥毒品實驗室做檢驗,當時承辦人員於一開始時說:先生,我們是國家單位,檢驗的報告是絕對如實登載,有無農藥殘留是ㄧ點也沒得商量變更的,你確定要讓我們檢驗?不送其他民間機構?我說:就是要確實知道我們與朋友所喝下的是否有益或有害,所以才選貴單位檢驗。... 現在回想那已是7年前的事了,很慶幸這一路以來的堅持。送檢的茶品追溯自經手過從2000年ㄧ直到2014年沒有間斷,累積至今沒任何農藥殘留的茶品至少30項,只檢驗出一項殘留卻遠低於國家標準的如畢芬?標準2ppm,檢驗出含有0.07與0.06與0.22有三種。
這種非關外銷卻自行檢驗為求客觀公正證明的,我們應是最早的小店家,也應該這十年內花最多這方面費用的少數之一。



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