啟於大唐 . 盛於宋代 . 釉色幻化 . 窯燒曜變 . 萬中得一 . 徽宗命名 .
鷓鴣斑盞 . 日僧取經 . 天目山寺 . 佛學茶道 . 傳回東瀛 . 朝野仰慕 .
法無上法 . 酌藥王茶 . 品甘露水 . 道法自然 . 茶禪一味 . 見盞晶瑩 .
天幕繁星 . 感嘆頃心 . 誇而讚之 . 城池易得 . 此盞難求 . 陶師競研 .
效其形貌 . 竭力盡心 . 得其一二 . 溯其本源 . 名稱天目 . 元朝南入 .
風雅無意 . 茶盞褪色 . 八百餘年 . 技藝失傳 . 窮究莫測 . 幸有科學 .
百般演算 . 千般實驗 . 敗品堆成 . 耗枯家業 . 終於有成 . 還原燒法 .
抽氧結晶 . 隨機成敗 . 百有一二 . 再顯釉彩 . 油滴兔毫 . 直追古藝 .
晶中之精 . 粹中之翠 . 國內海外 . 難覓勝出 . 記述幾何 . 寄緣有情 .

從大唐興起之茶道 . 造就各種茶道具的須求與設計 . 中國各地都有因應而生的窯場燒製種種茶器 . 其中較最出名集中於宋代有...
河南 瓷州窯 ... 以 燒製出 鐵鏽斑的茶盞著名 .
江西 吉州窯 ... 以 碗底有樹葉與剪紙圖像的茶盞著名 .
山東 淄博窯 ... 以 雨點釉 著名 . 以現代科技觀察此為單純的氧化燒 .  其難度在釉料成份的調配 .
耀州窯 ... 以黑碗為主少有兔毫.亦不見鷓鴣斑 . 兔毫的形成在所調配的兩種不相融釉料 . 在燒結中形成直線的滑痕再因後熔的氧化矽填補痕跡形成晶瑩如兔毫般色澤 .
天目山窯  ....  此地窯燒工藝遊移在 養化燒 與 還原燒 之間 . 唐宋兩代的油滴茶盞在此初展盛況 . 會出現兔毫與鷓鴣斑茶盞是在龍窯的燒製中隨機緣有出現 . 幾乎無法控制 .

福建 建陽窯 ... 當地特有含鐵量高的陶土 . 搭配陶師們精研的釉料( 以現代科學來說是含高度鐵質煉成的釉料 . 呈現出的也就是黑釉盞 ) . 窯燒的溫度也夠高 . 整座窯的形狀隨地形彎曲而上. 此設計也恰當造就出 8-900年前特殊的還原燒氣氛 . 燒出成功率比其他窯場更高 . 所產出的鷓鴣斑盞相較於其他窯廠的各式茶碗更顯璀璨晶瑩 .

臺灣陶藝界近年來盛行於重現此歷史茶具光彩的天目碗創作  . 此次所介紹的是諸多藝師中最具學理背景 (中原大學本科系實驗室指導老師) . 成型也是最趨近宋盞本貌 (此點由日本東洋陶瓷研究院院長比對該館所藏宋盞後院長本人所說) .

要重現此歷史國寶的光彩所具難度甚多特別是以下二點

1. 陶土與釉藥的調配 . 

2. 難以控制的還原燒成功機率 .

其中陶土與釉料的內含成份還可由科學分析的方式實驗與摸索出個大概 .而還原燒則更是一門很深又無法控制的學問與考驗 .

在臺灣我們沒有 建陽 當地特有的陶土 . 但能使用耐高溫的陶土再調配含鐵量相同的做為茶碗的坏胎 . 釉料也以分析所得數據調配 . 坏土的成份中含有的氧化鐵比例在  8-10 % 之間 . 釉料也含 6-8 % .
當窯燒至 1200度以上還原燒的過程中會隨機把釉料成分中的 四氧化三鐵 ＆ 三氧化二鐵 隨機抽解其中部分的氧分子.形成如青春豆的洞疤再由高溫溶融的液態釉(成份多為養化矽-石英)流覆其析解出後的坑洞 . 若成為圓形孔即成-油滴 . 若是呈現線痕即成-兔毫 . 此等結晶斑隨機而出非人力所能左右. 各個陶藝家只憑經驗盡力調配出各家秘方 . 從釉料 . 胎土與窯燒方式中求取最大的可能成功率與成品水平 . 如果是以還原燒的方式燒製 . 因為窯中的化學反應與變化無從掌握也難以預料所以成功率常不及一成 . 若不論科學研究精神而單以經濟生產角度觀之 . 如此高的不良率實非可為之事 . 但藝術之本質就在突破範疇與創作出最美與充滿藝境的作品 . 而這也便是傳世經典茶盞所要能表現出的精緻與獨具處 .

陳老師為創作的此等水準的天目碗  . 再分析出坏體與釉料的主要成份後又經過一再入窯試燒 . 在屢次的實驗中不斷調整配方與窯燒溫度 . 最後認為只有自行設計所須的窯型才可能成功 . 因為窯內的溫度與流動方向都會影響油滴的出現與勻稱度 .

首先建了一窯能燒出一般品的天目碗 . 再修建第二窯 ....  第三次建窯終於把窯燒中所須考慮的空氣力學與流動方向與速度抓到了端倪 . 這樣共花了 2-3 年燒掉的敗品已夠買一棟房子 .

陳坤和老師本是我的茶友 . 品味各類上等好茶已有40年的經歷 . 因為常逛茶藝網站 . 在2008年尋得我的個網並時常駐足瀏覽 . 默默觀察當中關於茶與壺的許多文章 . 幸蒙不棄才疏德薄 . 屢次來電談茶道也話家常 . 好幾次都是一個鐘頭以上 . 也因此識彼此為同好知音 . 後來得其近年盡情於燒陶的研究並以油滴天目作為創作使命 . 多年來靠自己在化工領域裡的研究心得嘗試於行實踐與創作 . 雖燒製出許多遠超同儕的佳作 . 卻因非陶藝科班出身所以前幾年少得知音 . 得知此事便興起幫忙推廣與介紹的心念 . 從此彼此經常相會 . 許多關於這方面的知識皆能得到解答 . 許多位來店的好友也常有機會親見上手此等經典茶器 . 之後再廣查相關資料後 . 感得需其中重點彙整條列 . 期能建構化繁為簡概述 . 讓玩家能輕易好瞭解與消化 . 期間也多次參訪幾處陶藝店見習各個大家之作 . 見識再得開展 . 所知也更紮實許多  .

2008年以前還不具高知名度但經過這幾年推廣現今已入名師之流 . 若單論燒天目的功力則絲毫不遜海內外成名大師 .  2010年受邀參加臺灣當代藝術拍賣會是少數幾位不須繳交上架費的當地陶藝家 . 三件頂級作品被拍賣公司訂價達 6位數 - 7位數 . 雖無當場成交但已證明其藝術創作的水準已廣受肯定 . 會後另有藏家希望以8折收藏 . 但因屬檯面下交易被陳老師拒絕 .

茶文化當是以藝術為定位不單只是飲料之流 . 文化是落實生活中有正面意義的活動 . 經過長期堆壘成群體生活中的一種共同價值觀 .

茶文化從大唐開始傳播於海內外各地包括日本與韓國 . 也深入各個種族國家每一階層中 . 更是幾百年來無數人生活作息中不可或缺的有形精神食糧  . 歷史茶器所扮演的角色正是傳承與發揚此精神極重要的一環 . 此宋代茶盞於今能重現光芒 . 是各方陶師競盡心力共成之大業 . 實是文化大國人民之幸 . 吾輩能略盡棉薄參與並品味其中 . 或也算是沾得歷史光輝之一絲溫存 .  也喜盼此濁世中再現此璀璨之光 .

欣賞與品鑑天目茶碗當先觀察釉料的成份 . 以單掛釉為佳 .
如果要產生真正的油滴鷓鴣斑  . 須要燒出 " 還原燒 " 的程度 .
也就是窯洞內要燒到缺氧 . 然後再把釉料中的主要成份 ... 三氧化二鐵   中的氧氣抽出 . 形成油滴的洞 . 熔化的氧化矽(玻璃)再隨後覆蓋 . 其的溫度達 1350度 . 也因此成品的音頻甚高 .
記得有次在高雄茶會上 .  小弟友帶 4 個 油滴鷓鴣斑 茶杯 . 與一只 雙掛釉黑碗 (低溫燒製 . 靠兩種色料先後疊層再燒成) ... 許多茶友在第一眼還不能分出其中差異 . 其實也常有朋友上手了 5-10 分鐘才看出差異 . 但一看出差異就會對 雙掛釉的黑碗 大大失望 ... 其實這是一般高工陶藝課就能學會的入門技術 . 遠較還原燒的真正天目碗遜色多多....
在茶會當時我也有當場敲出幾次聲響 . 音頻之高讓很多茶友印象深刻 .

鷓鴣斑的曜變藍光