04鳳凰香餅

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品名 : 04 鳳凰香餅 鐵餅
年代 : 2004
茶廠 : 南澗茶廠
毛料 : 純料明前春尖
重量 : 357公克
倉儲 : 純乾倉

備註 : 如果我的觀察沒錯 ... 要找出幾塊具代表性.也是發生大影響力帶動起純料茶品風潮的茶 . 04 " 鳳凰香餅 必是少數的其中之一 .
當然更早的代表性茶品當推 99 "-00" 綠大樹 大中字 大易的易武正山野生茶.只是認同度也是在 03" 以後才建立 ... 接續的有 02" 03" 的景邁千年古樹茶 與 邦威古茶樹 .
而二線茶廠在 04" 前後接續出品了好幾款略純料好茶 . 才是真正把純料與大樹茶推廣出來的最大關鍵 . 其中 80"年代創建的官廠南澗茶廠更是直接點燃這把火的關鍵角色 .
03" 04" 正當是 勐海茶廠 與下關茶廠處於改制民營的交接期 . 所生產的茶品在當時很多盤商持以觀望的態度不願大舉投入 . 而正好老牌的南澗鳳凰茶廠以官廠重新掛牌的姿態推出許多廣受好評的新茶 . 都是強調純料與古樹茶品 . 當時茶品的訂價十分平實 .
此鳳凰香餅是當年度最早推出的正是純料早春茶 . 當下新茶就可現飲並且擁有足以媲美臺灣高山茶的香氣 . 在當時一上市就廣被市場在許多位茶界大經銷商極力推崇貨源分布很開沒有集中在少數人的手上 . 所以品飲到此茶的茶友甚多 . 但有屯積到數量的卻不多 .
同年度另外又有 盒裝 125公克的 養生沱 . 那帶有些微煙燻味 與 大樹茶厚實茶質 . 也很快的讓許多茶友瞭解到好的普洱生茶是可以現飲的 . 還有一款限量 8000餅的 無量山古樹茶 因為該茶區在隔年就被整地種植茶園茶 . 那更是絕跡的一區上等好料 ...