23年二凹輕焙春茶

PS. 本是同大凹一起選入,大凹已售罄,
二凹尚剩16斤,在二周前上山問老桂花烏龍,是否要再復焙時,也將此茶拿上山。
因有幾位茶友盼望能喝到,早期略帶焙火香的高山茶,手上今年阿里山春茶僅留此茶,故特請 大姐在焙比賽茶時,亦焙之。昨天拿回。
曾在吳振鐸時期連拿四年冠軍,今年又隨便拿了個頭等獎… 利害啊!

大名師,四天工,二分火,去菁氣,留糠香
二三年,阿里山,樟樹湖,春烏龍,功夫茶

茶品: 樟樹湖 二凹 - 阿里山烏龍
年代 : 2023 頭春
茶區 : 樟樹湖 二凹茶區
海拔 : 約 1250公尺
發酵度 : 輕發酵(山上),而後(下山後)特焙2分火,避免傷胃
包裝 : 4台兩(150公克)一包
備註 :
不因焙火失去幽香,茶湯更有厚實飽滿甜香,再夾一分焙火後,去除菁味的純粹茶香。

此二凹
最初茶香清幽,稍利…
特請曾在連拿四年冠軍的大姐,再花4天功夫,焙出其拿手茶

秀林茶莊

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