許多茶友都經驗到 . 陳期不足的生茶基本上還是比較性寒與刺激不宜整天喝 特別是到了晚上.有時會影響到睡眠品質 .

所以小弟雖整日喝茶 . 但到了晚上如無必要 ( 譬如試茶 或 茶友要求 ) 大體上就是以泡熟茶為主 .

最常泡的茶之一就是此 福海茶廠(仍屬官廠)90"末的熟餅 . 此茶已轉出明顯的蔘香味 . 茶湯香甜滑順 . 可以說已是很不錯的好茶 .

蔘香茶 (磚)是一種很特殊的茶 .  因為唯有入過香港倉並且是成功的退倉 . 才會出現這樣的風味 . 並且陳期約須在 10 年以上 . 此茶亦然 .

從外包紙上可以觀察到沒有一絲水漬 . 這就是成功的入倉的證明 . 表示此茶倉沒有過度的濕氣 . 並能成功轉出蔘香味 .

在90"末以前幾乎所有的外銷的普洱茶都經由香港再行銷東南亞各地 . 而入倉幾乎是所以普洱茶的必定經過 . 會有此轉化本在意料之外 . 但這意外的發現卻也成為一種驚豔 . 對於熟茶的茶質並沒有產生破壞只是轉化 . 這樣的茶最初的代表就是  79"文革磚 . 與 接續的 80"蔘磚 .

小弟僅有 80"蔘磚 . 但價格已無昔日的便宜 .  一位好友多年來皆習慣喝此茶 . 唯時日一久庫存量漸漸見底 . 想再多進一些卻感價格已非昔日的可人 . 當時小弟想到此已進門 3年又物美價廉的  福海蔘餅  便介紹給好友試試 . 結果茶質的轉化更勝以往 .

就在入茶倉拿整筒茶給好友時 . 看見其中一筒竟有 3 餅茶有此茶蟲肆虐過的痕跡 . 有趣的是它們吃紙竟會避開印刷的部份 . 是因為比較硬嗎 ? 小弟很好奇 . 特將之拍上與茶友分享.